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Unsere Jungpflanzen - die ganze Liste

Gemüsejungpflanzen 2021



PARADEISER



früh:


Hellfrucht widerstandsfähig, ertragreich, für Freiland geeignet

Matina früheste Freilandtomate, kartoffelblättrig, platzfest

Auriga leuchtend orange, rund, platzfest

Kremser Perle alte Sorte; niedrige Pflanze, für Topf geeignet

Goldene Königin ertragreiche gelbe Sorte


Rispe / Salattomate:


Moneymaker der Klassiker: ertragreich, robust

Marglobe (Minifleisch) süß und klein, fast eine Cocktailtomate; starkwüchsig

Citrina knallgelb und mit Spitzerl, zitronig Ruthje unser Liebling! aromatisch, herzförmig, fest Kalypso rot-grün gestreift, saftig Green Zebra grün gestreift, reift auf gelb ab

Shimmeig Creg der „gestreifte Fels“, rot-gelb gestreift Paul Robson die schwarze Salattomate, groß, ovalrund

Indigo Rose mittelspät reifend, dunkel-blauviolett mit grünen Anteilen

White Peach saftige, säurearme weiße Tomate




Fleischtomate:


rot:

St. Pierre alte französische Sorte, fest, rund, saftig, süß Rio Grande ovallänglich, dickfleischig, fest, super für Sugo

Marmande reift früh, hoher Ertrag

Hollers Roter Riese südburgenländische Züchtung, prächtige, rote Fleischtomate

Brandywine große, gerippte Fleischtomate

Behemoth King flachrund, schwach gerippt, vollfleischig



Ochsenherzen:

Ochsenherz herzförmig, rosa

Orange Russian orangefärbiges Ochsenherz

Stierherz Ochsenherztyp, herzförmig, etwas platzfester Liguria das „steirische Ochsenherz“ – Beuteltomate

Malea mittelfrühe Fleischtomate, Ochsenherztyp

Fiammante Ochsenherztyp, lang gezogene Spitzbeutelform



rosa:

Olena Ukrainian ukrainische Sorte, rosa, groß, flachrund

Rosa sehr groß, mittelspät

Marianna’s Peace rosa, saftig, historisch: wanderte aus Böhmen in die USA



gelb/orange:

gelbe Uitz groß, gelb, fest German Gold sehr groß, gelb mit roter Flammung am Boden der Frucht


schwarz:

Tscherni Prinz groß, dunkelbraun, sehr aromatisch

Black Trifele kartoffelblättrige Stabtomate, rund, dunkel-rotbraun

Lilac sehr saftig, mittelgroß, ovalrund, rotbraun

weiß:

Weiße Schönheit weißlich-gelbe Schale, mild, säurearm, dickwandig


länglich:


San Marzano der Klassiker für die Spaghettisauce

Striped Roman rot-gelb gestreift

Roma die kleinere Variante von San Marzano Banana Legs fest und knallgelb

Andenhorn wird sehr groß und fleischig

Black Plum eierförmig, bräunlich, sehr aromatisch

Carmen orange orange, relativ feste Früchte, buschförmig wachsend

Rio Largo dickfleischig, ganz fest, oval


Cocktail:


Zuckertraube die klassische rote Cocktailtomate an der Rispe

Principe Borghese rote Cocktailtomate; die Pflanze wächst buschförmig

Yellow Submarine gelbe, süße Birnchen

Donatellina Mini-San Marzano, sehr aromatisch und süß Lillit orange und wunderbar MiriMiri ovalrunde Früchte, platzfest, festfleischig

Dattelwein gelbe Birnchen, kleiner als Y. Submarine rote Ribisel trägt sehr viel kleine, rote Früchte Black Cherry schwarze Kügelchen. Köstlich!

Tommy Toe feste runde Früchte, platzfest

Krammer‘s Pruneshape rosa Birnchen




PAPRIKA



blockig:


Neusiedler alte Sorte, gut geeignet für Freiland Barkan riesig-wuchtiger, rot abreifender Blockpaprika Yolo Wonder ertragreich, dickfleischig, reift rot ab

Californian Wonder blockig, rot abreifend

Quadrato d’Asti rosso länglich-blockig, reift rot ab

Quadrato d’Asti giallo länglich-blockig, reift gelb ab

Cubo orange dickwandig, fruchtig, reift orange ab

Pusztagold hellgelb, reift orange auf rot ab

Afrodita blockig, stärker gerippt, auf dunkelgelb abreifend

Violetta groß, blockig, dickwandig, reift über rot auf violett ab

Albaregia hellgelb, reift auf orange ab, gut für Freiland geeignet



länglich:


Dulce Italiano ertragreich, länglich-schmal, reift auf rot ab

Corno giallo leuchtend gelb, konisch spitze Früchte

Ferenc Tender hellgelb, auf rot abreifend, sehr süß

Korosko frühe Pflückreife, ca. 15 cm lang, reift auf rot ab

Julietta frühe Pflückreife, bis zu 17 cm lang, rot abreifend

Ajvarski leuchtend rot, dickfleischig, perfekt geeignet für Ajvar

spitzer Weißer klassischer ungarischer Spitzpaprika

Barguzin riesengroß auf gelb abreifend, russische Sorte

Roviga mitteldickes Fruchtfleisch, reift rot ab, mittelspät reifend



rund:

Mustafa halbrund, man kennt ihn gefüllt mit Kraut aus dem Glas,

leicht scharf

Paradeisfrucht rot paradeisfrüchtig, dickwandig, süß, reift rot ab

Paradeisfrucht gelb paradeisfrüchtig, dickwandig, süß, reift dunkelgelb ab





CHILI/PFEFFERONI




mild:


milder Spiral der Klassiker zum Einlegen, lange, auf rot abreifende Früchte

Yeluna leuchtend orange Früchte, Schärfe 0-1

Bonbonpfefferoni sehr süß, rund, gelb

NuMex Suave Red der milde Habañero – Schärfe 0-1

Glockenpaprika der „Bischofshut“ – Schärfe 0-1



schon schön scharf:

Aciburun ca. 8 cm lange, rote Früchte, Schärfe 5-6

Lemon Drop schöne, länglich-bauchige Früchte, Zitrusaroma, Schärfe 6-7

Tequila dünnwandig, saftig, orange, Schärfe 4

Jalapeño mittelgroß, rot, dickwandig, Schärfe 3-4

Tai Chili ca. 4cm lange Schoten, reift rot ab, Schärfe 8 Bolivian Rainbow verschiedenfarbige Früchte am selben Strauch, Schärfe 5-7

Capela Orange/Red reift von violett über orange nach rot ab, klein, Schärfe 7-9

Türk. Gewürzpaprika sieht aus wie ein roter Paprika, hat aber Schärfe 5!

Kusburnu aufrecht wachsende Büschel, auf rot abreifend, Schärfe 4-6

Langer Roter sehr langer, roter Chili, Schärfe 4-6

Viet Chili spitze, aufrecht wachsende Früchte, Schärfe 8

Viet Chili lang hellrot, sehr lange tragend Schärfe 4-6

Sarit Gat knallgelbe Chili, Schärfe 6

Taeyang hot ertragreich, auf rot abreifend, ideal für Kimchi. Schärfe 4-6

Turuncu Spiral leuchtend orange, 8-12 cm lange Früchte, Schärfe 4-6

Habañero der Schärfste – in dunkelrot, rot, orange und gelb, Schärfe 9-10








ZUCCHINI



Black Beauty dunkelgrün

Zuboda grün

Gold Rush gelb

Tondo Chiaro di Nizza rund – lange haltbar, dann ähnlich wie Kürbis zu verarbeiten



GURKEN



Marketmore im Freiland oder unter Folie, klassische Salat- u. Jausengurke

Tanja im Freiland oder unter Folie, bitterfrei, dunkelgrün, gerade

Salatgurke Shintokiwa sattgrüne, lange, gerade Schlangengurke

Salatgurke Saikó japanische Sorte, gerippt, früh

Minigurke La Diva Snackgurke




MELANZANI



Violetta lunga länglich; mittelfrüh, kräftig – ideal für Mittelmeergerichte

Luiza bauchig, dunkelviolett, ertragreich

Nala länglich-walzenförmig, dunkelviolett




WASSERMELONE


Sugar Baby klassische, runde Wassermelone mit rotem Fruchtfleisch


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